Rancang Bangun Kerangka Mesin Roasting Kopi Portabel Dan Penggiling Kapasitas 2 Kilogram

Kurniawan, Kurniawan (2023) Rancang Bangun Kerangka Mesin Roasting Kopi Portabel Dan Penggiling Kapasitas 2 Kilogram. Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

Text (Rancang Bangun Kerangka Mesin Roasting Kopi Portabel Dan Penggiling Kapasitas 2 Kilogram) SKRIPSI KURNIAWAN (18051035) - kurniawan wawan.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Indonesia, sehingga masyarakat dari beberapa kalangan ekonomi atas sampai bawah banyak yang mengomsumsi kopi. Pada umumnya mesin roasting kopi menggunakan metode dengan membakar drum, dengan menggunakan metode itu masih banyaknya hasil roastingan yang gosong, untuk menanggulangi permasalahan tersebut, perlu di adakan penelitian untuk mendapatkan hasil dengan tinggkat kegosongan rendah. Metode airflow adalah metode roasting dengan mengalirkan udara panas untuk menguapkan kadar air kopi,Tingginya konsumen membuat industri rumahan, mengakibatkan produsen kewalahan memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi, karena masih banyak industri rumahan menggunakan cara manual. Maka adanya Mesin Roasting Biji Kopi Otomatis Dengan Sistem Pemutar Tabung Horizontal Dilengkapi Termometer dapat membantu meningkatkan jumlah produksi dengan cara yang mudah, praktis dan efesien.Perancangan alat bantu ini diharapkan dapat bermanfaat bagi masyarakat pengembang usaha sehingga mampu menekan biaya produksi serta meningkatkan hasil produksi, utamanya dalam menghasilkan kopi yang berkualitas. Pada Penelitian ini akan difokuskan pada perancangan elemen mesin, diantaranya motor penggerak, poros, Gear box, Rantai, Sproket.
Kata kunci: alat ttg, biji kopi, mesin roasting kopi,

Actions (login required)

View Item