Perancangan Alat Destilasi Limbah Ampas Tahu Menjadi Bahan Bakar Bioethanol Melalui Metode Quality Function Deployment (Qfd)

Deni, Arifianto (2022) Perancangan Alat Destilasi Limbah Ampas Tahu Menjadi Bahan Bakar Bioethanol Melalui Metode Quality Function Deployment (Qfd). Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

Text (Perancangan Alat Destilasi Limbah Ampas Tahu Menjadi Bahan Bakar Bioethanol Melalui Metode Quality Function Deployment (Qfd)) DENI_SKRIPSI_REVISI.pdf Restricted to Registered users only Download (873kB)

Abstract

Dari hasil identifikasi kebutuhan pelanggan, didapatkan bahwa kebutuhan untuk mesin pembuat bioethanol memang ada, hal ini dilihat dari belum maksimalnya teknologi yang ada dalam memfasilitasi proses produksi bioethanol ditambah juga dengan atribut lainnya masih harus dipenuhi. Berdasarkan hasil derajat kepentingan dari kuisioner ternyata responden sangat mengutamakan keutamaan fungsi serta kesederhanaan dalam segi desain sehingga mesin destilasi bioethanol dapat mengoptimalkan proses produksi. Para responden lebih menyukai desain yang dikembangkan karena mampu meningkatkan kapasitas produksi dengan mempersingkat waktu dan tetap mengutamakan kualitas produk bioethanol. Adapun Konsep yang lebih diminati ini adalah Mesin Pembuat bioethanol berkapasitas produksi 0,5kg/jam dengan ukuran P X L X T = 150x75x100cm, dilengkapi dengan fitur roda dibawah sehingga mempermudah pengguna memindahkan mesin tersebut. Terbuat dari material Food Grade karena berinteraksi langsung dengan produk makanan, sehingga harus terjaga kehigienitasannya dan dari reaksi kimia lainnya. Sistem pengeringan pada mesin ini menggunakan elemen pemanas dan blower sehingga membantu proses pengeringan berlangsung lebih cepat dan merata sesuai dengan suhu yang ditentukan. Perkiraan Biaya produksi/unit untuk konsep ini sesuai analisis yang dilakukan adalah ±11.329.000. Dengan biaya jual produk yang dihasilkan adalah Rp 6.500/1 liter. Dengan demikian berdasarkan analisis perhitungan BEP untuk usaha penjualan bioethanol akan dicapai BEP dalam 5,3 bulan setelah mesin beroperasi
Kata Kunci : Alat Destilasi, Limbah Ampas Tahu, Bahan Bakar Bioethanol, Quality Function Deployment (Qfd)

Actions (login required)

View Item