Rancang Bangun Mesin Kupas Kedelai Untuk Produsen Tempe Dan Produksi Jajan Stik Kedelai Menggunakan Metode Ergonomi

Agus, Fatkur Rohman (2018) Rancang Bangun Mesin Kupas Kedelai Untuk Produsen Tempe Dan Produksi Jajan Stik Kedelai Menggunakan Metode Ergonomi. Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

Text (Rancang Bangun Mesin Kupas Kedelai Untuk Produsen Tempe Dan Produksi Jajan Stik Kedelai Menggunakan Metode Ergonomi) TUGAS AKHIR AGUS FATKUR ROHMAN fix.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Di Dusun Manangkuli Desa Randuagung Kecamatan Kebomas Kabupaten Gresik terdapat sentra 5 home industri yang memproduksi tempe. Menurut keterangan bapak Suwantoro ( ketua kelompok di Dusun Manangkuli ), dari 5 industri tersebut sudah ada yang menggunakan teknologi mesin dalam proses penggilingan pembuatan tempe. Proses penggilingan bahan produksi tempe di dusun manangkuli tersebut kurang efektif dan mengakibatkan terbuangnya waktu dikarenakan kulit dan kedelai tidak terpisah secara otomatis meski sudah melalui setelah proses penggilingan serta kulit ari tidak di manfaakan. Produk yang menjadi rancangan pada penelitian ini adalah “Teknologi Tepat Guna” yang mengusung tema multifungsi. Dengan bahan dasar stainless stell, besi dan motor listrik, sangat tidak asing di telinga kalangan menengah ke atas maupun menengah kebawah untuk di sulap menjadi berbagai macam alat tepat guna dan berbagai fungsi lainnya. Pembuatan desain TTG ini dimulai dengan mengidentifikasi masalah yang sudah ada di mitra milik Bapak Suwartono. Metode yang digunakan adalah Metode Ergonomi. Jadi penulis menyimpulkan bahwa Atribut-atribut yang dianggap penting oleh konsumen terhadap kualitas desain produk mesin yang multifungsi, yaitu terdiri dari atribut fungsi, ergonomic, bahan, dan keindahan.
Kata kunci : Teknologi Tepat Guna ( TTG ), desain, Ergonomi

Actions (login required)

View Item