Hermanus, Bey Leyn (2016) Perancngan Alat Tepet Guna Mesin Pembuat Roti Semi Kontrol Otomatis. Other thesis, Universitas Wijaya Putra.
![[img]](http://eprints.uwp.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Perancngan Alat Tepet Guna Mesin Pembuat Roti Semi Kontrol Otomatis)
TUGAS AKHIR (T.A).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Abstract
Roti adalah produk makanan yang terbuat dari fermentasi tepung terigu dengan ragi atau bahan pengembang lainnya. Faktor penting yang harus diperhatikan dalam usaha roti adalah alat dan mesin yang digunakan. Alat dan mesin roti bahkan menjadi faktor utama penentu keberlangsungan operasional dan produksi roti. Mesin roti juga merupakan daya ungkit untuk meningkatkan kapasitas produksi dan juga kualitas produksi. Berbeda dengan produksi roti secara manual yang mememerlukan banyak tenaga dan waktu, mesin roti menjadikan segalanya lebih efisien. Output mesin roti ini lebih bagus dibandingkan dengan output produksi manual. Disamping itu, Roti yang dihasilkan lebih terjamin higienitasnya. .
Kata kunci: Perancangan, Mesin pembuat Roti semi otomatis
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Perancangan, Mesin pembuat Roti semi otomatis |
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery T Technology > TS Manufactures |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
| Depositing User: | Rifki Yusuf Meidiansyah, A.Md. Lib. |
| Date Deposited: | 24 Jan 2023 03:58 |
| Last Modified: | 24 Jan 2023 03:58 |
| URI: | http://eprints.uwp.ac.id/id/eprint/4592 |
Actions (login required)
 |
View Item |
