Rancang Bangun Sistem Kelistrikan Mesin Pengolah Kentang Otomatis Kapasitas 4 Kg/Jam

Syahrul, M. Prijanto (2021) Rancang Bangun Sistem Kelistrikan Mesin Pengolah Kentang Otomatis Kapasitas 4 Kg/Jam. Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

[img] Text (Rancang Bangun Sistem Kelistrikan Mesin Pengolah Kentang Otomatis Kapasitas 4 Kg/Jam)
skripsi.pdf
Restricted to Registered users only

Download (7MB)

Abstract

Makanan kentang stik pada umumnya digemari banyak orang mulai dari balita (bayi lima tahun) sampai kakek dan nenek, kentang stik dalam penyajiannya ada yang suka diberikan rasa dan tidak dan pada penyajiannya juga ada yang gemar kriuk dan empuk tergantung selera. Untuk melayani kebutuhan market kentang stik maka sangat diperlukan pembuatan mesin pengolahannya. Pada penelitian ini merancang permesinan kentang mulai dari proses mesin produksi 1 yaitu proses pencuci, pengupas, memindah kentang, memotong menjadi stik. Mesin produksi 2 yaitu menggoreng kentang. Mesin produksi 3 yaitu proses mencampur rasa. Fokus penelitian ini memilih mesin produksi 1 dengan ansumsi satu mesin digunakan beberapa fungsi dengan rumusan kelistrikan yaitu: pemilihan motor induksi, MCB dan pulley. Software Desain 3D dan 2D Drawing yang digunakan SolidWork 2018. Penelitian ini menghasilkan putaran motor induksi 1,500 Rpm, daya motor 5.5 HP, torsi 19.257 Nm, putaran pulley (N2) 492 Rpm, MCB 10 A. Pada panjang mesin menghasilkan dimensi 1240 mm, lebar 643 mm dan tinggi 1046 mm
Kata kunci: Desain, Kelistrikan, Kentang, Mesin, Produksi dan SolidWork

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Desain, Kelistrikan, Kentang, Mesin, Produksi dan SolidWork
Subjects: T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
T Technology > TS Manufactures
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: Rifki Yusuf Meidiansyah, A.Md. Lib.
Date Deposited: 27 Sep 2022 03:14
Last Modified: 27 Sep 2022 03:14
URI: http://eprints.uwp.ac.id/id/eprint/3576

Actions (login required)

View Item View Item