Rancang Bangun Ketahanan Bodi Kerangka (Getaran Pada Mesin Pengelolah Bakso Otomatis Kapasitas 120biji/Menit)

Bibit, Dwi Efendi (2021) Rancang Bangun Ketahanan Bodi Kerangka (Getaran Pada Mesin Pengelolah Bakso Otomatis Kapasitas 120biji/Menit). Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

[img] Text (Rancang Bangun Ketahanan Bodi Kerangka (Getaran Pada Mesin Pengelolah Bakso Otomatis Kapasitas 120biji/Menit))
BIBIT DWI EFENDI.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

Mayoritas proses pembuatan bakso dilakukan secara manual baik dalam pencampuran bahan baku, pembuatan bulatan bakso dan penyayatan bakso. Proses penyayatan bakso secara manual membutuhkan banyak sumber daya manusia dan waktu yang lama. Mesin penyayat bakso digunakan untuk menyayat bakso secara otomatis sehingga dapat mempercepat waktu penyayatan bakso, mengurangi sumber daya manusia serta membuat motif sayatan bakso menjadi seragam. Bakso yang digunakan merupakan bakso daging sapi dengan ukuran 5060mm. Dalam waktu 120 biji/menit d mesin penyayat bakso dapat menyayat 8 bakso dengan motif sayatan yang sama. Mesin penyayat bakso dapat dioperasikan oleh satu orang yang bertugas memasukkan bakso dan menghidupkan mesin.
Kata kunci : Rancang Bangun Ketahanan Bodi Kerangka

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Rancang Bangun Ketahanan Bodi Kerangka
Subjects: T Technology > TF Railroad engineering and operation
T Technology > TH Building construction
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: Rifki Yusuf Meidiansyah, A.Md. Lib.
Date Deposited: 27 Sep 2022 03:24
Last Modified: 27 Sep 2022 03:24
URI: http://eprints.uwp.ac.id/id/eprint/3572

Actions (login required)

View Item View Item