Faktor Studi Kelayakan Bisnis Abon Lele (Studi Kasus Di Ud. Tani Bina Sejahtera Desa Leran-Manyar-Gresik)

Kristianus, Larung (2021) Faktor Studi Kelayakan Bisnis Abon Lele (Studi Kasus Di Ud. Tani Bina Sejahtera Desa Leran-Manyar-Gresik). Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

Text (Faktor Studi Kelayakan Bisnis Abon Lele (Studi Kasus Di Ud. Tani Bina Sejahtera Desa Leran-Manyar-Gresik)) FAKTOR STUDI KELAYAKAN BISNIS ABON LELE.pdf Restricted to Registered users only Download (729kB) | Request a copy

Abstract

Industri kecil unit pengolahan dan pemasar ikan UD. Tani Bina Sejahtera merupakan industri makanan yang berproduksi dalam bentuk abon ikan, permasalahan dari industri ini adalah seperti belum banyaknya masyarakat Gresik yang tahu bahwa di Gresik sendiri terdapat industri kecil ini, padahal industri ini sangat menjanjikan. Hal itu dikarenakan kurang maksimalnya pemasaran dan kinerja dari industri ini. dengan melihat dari pangsa pasar atau minat dari konsumen industry abon ikan (abon lele) sangat menjanjikan dan banyak peminatnya terutama kalangan menengah atas yang mempunyai anak kecil, karena makanan ini cocok untuk lauk, cemilan dan juga bisa dijadikan sebagai inovasi pelengkap kreatifitas makanan lainnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kelayakan bisnis dari industry UD. Tani Bina Sejahtera untuk mengetahui kelayakan dari aspek non-keuangan, dan kelayakan dari aspek keuangan. Adapun analisis kelayakan menggunakan analisis aspek non keuangan dengan menganalisis aspek teknik dan produksi, aspek hukum dan lingkungan, aspek manajemen dan sumber daya manusia, serta aspek pasar dan pemasaran. Sedangkan alat analisis yang digunakan untuk kelayakan aspek keuangan menggunakan analisis Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI), Internal Rate of Return (IRR), untuk mengetahui suatu usaha layak atau tidaknya. Matriks SWOT untuk menciptakan strategi pengembangan industri kecil abon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri UD. Tani Bina Sejahtera dari aspek non keuangan layak untuk dijalankan dari aspek teknik dan produksi, hukum dan lingkungan, pasar dan pemasaran, sedangkan dari aspek manajemen dan sumber daya manusia belum bisa dikatakan layak, dan harus adanya perbaikan manajemen dari segi kepengurusan dan karyawan dan pemaksimalan dalamhal produksi dan pemasaran. Dan hasil analisis dari aspek keuangan menunjukkan usaha dari industry UD. Tani Bina Sejahtera ini dikatakan layak dijalankan dengan umur proyek selama tiga tahun pada tingkat discount rate sebesar 12%. Analisis kriteria kelayakan menghasilkan Payback Period (PP) selama 2 tahun 8 bulan 15 hari, nilai Net Present Value (NPV) sebesar Rp 23,368,992.00, nilai Profitability Index (PI) sebesar 1,33, dan nilai Internal Rate of Return (IRR) sebesar 25,81%.

Actions (login required)

View Item