Analisa Temperatur Penggoreng, Berat Cetakan Dan Panjang V-Belt Pada Rancang Bangun Mesin Pembuat Kue Kembang Goyang

Solton, Mubarokah (2017) Analisa Temperatur Penggoreng, Berat Cetakan Dan Panjang V-Belt Pada Rancang Bangun Mesin Pembuat Kue Kembang Goyang. Other thesis, Universitas Wijaya Putra.

Text (Analisa Temperatur Penggoreng, Berat Cetakan Dan Panjang V-Belt Pada Rancang Bangun Mesin Pembuat Kue Kembang Goyang) TM8.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)

Abstract

Mesin kue kembang goyang yang saya teliti dan saya buat ini dibagi 3 komponen utama yang terdiri dari: pengaduk, mencetak dan penggoreng. Untuk penggoreng terdiri dari frame, penggoreng, Axle general 2, Axle drat, roda4, bearing UCP 2 dan mixer, panel, panci, pengaduk, cetakan. Penelitian ini terfokus pada bagian penggoreng dan berat penggoreng ini menurut perhitungan manual saya dapatkan 5,08 kg keseluruhan material saya jadikan stainless steel 316L dengan berat jenis 2,87kg/m2, dan mempunyai data. Mesin kue kembang goyang ini untuk menganalisa penggoreng dengan ukuran Ø572xØ407x100x1,5, Analisa temperature penggoreng dengan temperature 100OC. Dari hitungan manual dan hitungan solidwork selisih 0,06 kg, kami anggap tidak berpengaruh di dalam pembelian bahan stainliss steel 316 yang di gunakan untuk penggoreng mesin kue kembang goyang. Hasil menghitung temperature pengoreng bagian luar didapat dengan nilai 30 OC. Hasil menghitung temperature pengoreng bagian dalam didapat dengan nilai 30 OC. Analisa pada mesin kue kembang goyang ini juga menghitung panjang v-belt bagian atas dengan nilai 112,74 mm, dan bagian belakang dengan nilai 848,32mm, sedangkan yang bagian samping dengan nilai 867,17mm. Hasil temperature cetakan pada mesin kue kembang goyang dengan nilai 10 OC. Hasil menghitung daya motor dengan kapasitas 1 Pk didapat dengan nilai 0,198 kw dan daya motor dengan kapasitas ½ Pk di dapat dengan nilai 0,118 kw.

Actions (login required)

View Item