RANCANG BANGUN KONSTRUKSI MESIN PENGELUPAS, PENGIRIS DAN PENGGORENGAN BAWANG KAPASITAS PRODUKSI ± 20 Kg/Jam

Arif Pranata, S.W (2014) RANCANG BANGUN KONSTRUKSI MESIN PENGELUPAS, PENGIRIS DAN PENGGORENGAN BAWANG KAPASITAS PRODUKSI ± 20 Kg/Jam. Other thesis, UNIVERSITAS WIJAYA PUTRA S.

	Text (RANCANG BANGUN KONSTRUKSI MESIN PENGELUPAS, PENGIRIS DAN PENGGORENGAN BAWANG KAPASITAS PRODUKSI ± 20 Kg/Jam) Laporan TA (Mesin Pengelupas,Pengiris dan Penggorengan Bawang).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
Preview	Text Jurnal Mesin Pengelupas, Pengiris dan Penggorengan Bawang.pdf Download (574kB) | Preview

Abstract

Dalam suatu usaha di industri atau rumah tangga, cara mengupas dan mengiris bawang saat ini masih menggunakan alat sederhana manual yaitu dengan pisau untuk mengupas dan mengiris bawang. Hal ini mengakibatkan masih tidak homogennya hasil pengupasan dan pengirisan bawang , lamanya waktu yang dibutuhkan dalam pengerjaan, kurang ergonomisnya posisi pekerja pada saat melakukan aktifitasnya dan dan munculnya beberapa keluhan ketidak nyamanan dari pekerja khususnya para ibu rumah tangga. Penelitian ini bertujuan merancang alat pengupas dan pengirisan bawang yang efisien dan efektif. Penelitian ini berupaya menghasilkan sebuah mesin pengupas dan pengiris bawang yang lebih baik dalam meningkatkan produktivitas kerja. Hasil rancangan produk pada penelitian ini kemudian diujicobakan terhadap beberapa pekerja atau ibu rumah tangga dan diperoleh hasil pengujian bahwa pengupas dan pengiris bawang menggunakan hasil rancangan dapat meminimalkan waktu produksi, dan menurunkan kerusakan hasil pengupasan dan pengirisan bawang.

Actions (login required)

View Item